• おかず ごはんに合う みそ みそ漬け 味噌 味噌漬け 寝かせ玄米によく合う 玄米甘酒 甘酒 簡単

  甘酒を調味料に！鶏もも肉の甘酒みそ漬け

  大人気の結わえるの「玄米甘酒」。濃縮タイプなので、お湯や水で薄めて甘酒として飲むのはもちろん、砂糖の代わりに調味料としてもお使いいただいても。砂糖不使用・無…

• おむすび 味噌 寝かせ玄米に合うレシピ 肉

  寝かせ玄米に合う肉味噌のレシピ

  玄米ご飯が何杯でも食べられる旨み味噌です。生野菜やお豆腐と合わせれば、簡単に一品おかずにも！冷蔵庫で2~3週間保存可能です。…

• おむすび バジル レシピ 味噌 寝かせ玄米 寝かせ玄米に合うレシピ 混ぜごはん 鶏肉

  バジル味噌とゴロゴロチキンのおむすび

  「バジル味噌とゴロゴロチキンのおむすび」 梅雨も明け、お庭やベランダの家庭菜園が大豊作！という方もいらっしゃるのではないでしょうか？我が家はバジル…

• ツマめしレシピ レシピ 味噌 塩糀 発酵 酒

  【ツマめしレシピ】09｜ぴりっと痺れる辛さが美味しい、フレッシュ実山椒味噌。

   フレッシュ実山椒味噌材料｜実山椒　　・・・　50g粗糖　　　・・・　大さじ2味醂　　　・・・　大さじ1味噌　　　・・・　250g 作り…

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  【お出かけルポ】フリーザーバッグでつくる「手づくりお味噌」＆お弁当にピッタリ「肉そぼろ」／料理教室From Kitchen（フロムキッチン）

  “我が家の味をつくる＝家庭料理をつないでいく”をコンセプトに展開する料理教室『From Kitchen（フロムキッチン）』。先日、代表の福島利香さんにその活…

• お出かけルポ 味噌 和食 日本 甘酒

  【お出かけルポ】「発酵の聖地」で発酵食美人に！ 金沢のヤマト醤油味噌「糀パーク」

  城下町としての風情を残しつつ、21世紀美術館など新たな魅力も溢れる金沢。北陸新幹線が開通したことで、東京から片道２時間半で行けることもあり、ますます人気のス…