結わえるの玄米甘酒は、国産の玄米と米糀から作られております。ノンアルコール、砂糖不使用の甘酒です。
甘酒の種類
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- 酒粕甘酒
- 酒をしぼった粕に水をといて砂糖で作られた甘酒です。アルコールを含みお正月や初詣でよく振る舞われます。
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- 糀で発酵させた甘酒注目されて人気に!!
- 米と糀と水だけで発酵させたノンアルコール甘酒です。砂糖不使用ですがとても甘いです。
- 糀で発酵させた甘酒
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- 白米
- 玄米から栄養分が含まれたぬかを除き精米しているので、甘みは強いですが栄養価がほとんど含まれません。
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- 玄米・古代米玄米と古代米だと古代米の方が栄養価は高いです！
- 精米していない分、ビタミン、ミネラル、食物繊維を含むぬか、胚芽が丸ごと入っているので栄養価が高い。
- 玄米・古代米
