1 | 豚肉は食べやすい大きさに切り、玄米粉をまぶしておく。
2 | フライパンに米油を熱し、(1)を加えて炒める。
3 | 豚肉に火が通ってきたら、熱湯で戻したごぼうを加えて中火で炒め合わせる。
4 | 調味料と唐辛子を加え、汁気がなくなるまで炒め煮する。
5 | 器に盛り、万能ねぎをのせて完成。