4月11日〜4月18日はYUWAERU WEEK
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YUWAERU WEEK
季節のよみもの
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春に作りたい。映えお稲荷さん。
バイヤーがおすすめするおうちで楽しめる手作りレシピです。今回は春の行楽シーズンにおすすめな寝かせ玄米を使った手作りお稲荷さんのレシピをご紹介。具沢山のお稲荷さんは写真映えばっちり！お弁当に入っていると嬉しくなるお稲荷さんのレシピです。
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栄養たっぷり、玄米粉を使った健康レシピ8選
玄米粉は玄米を焙煎し、まるごと製粉しているので、玄米の栄養価はそのままに、香ばしく香りの良いのが特長です。米粉よりも栄養価が豊富なのが嬉しい！パンやお菓子作り、天ぷらやお好み焼きなど使い方も様々。毎日の食卓にも使いやすい、玄米粉のレシピをご紹介！
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和風の生コンソメ！玉ねぎ糀の作り方と活用レシピ5選
発酵の力で美味しくする、糀手仕事。今回は和風の生コンソメと言われる、「玉ねぎ糀」の作り方をご紹介！さらに玉ねぎ糀をつかったごはんのお供レシピも。糀の発酵の力でコクと旨みがたっぷりです。