食材本来の味わいを引き出す手仕事

富山県のちょうど中央部・富山湾に面した射水市に位置し、富山湾を代表する魚介を主原料に、惣菜やおつまみ、瓶詰加工品などを製造している鈴香食品の佃煮。
素材本来の味を大切にひとつひとつの手仕事を重ねることで、安心安全な商品作りに励んでいます。

香り高い浜名湖の生海苔使用

新芽の一番柔らかい時期のもののみを厳選しています。

富山湾産のいわし出汁使用

新鮮な片口いわしを丁寧に釜揚げ、乾燥し旨みをぎゅっと凝縮したこだわりの出汁と木桶仕込みの蔵醤油で炊き上げたこだわりの一品です。