おうちで温活！「たっぷり根菜の和風グラタン」
結わえるのバイヤーがおすすめするおうちでも実践できる温活レシピをご紹介。
おうちで美味しく温活しちゃいましょう！
根菜に発酵食品の味噌とチーズを加えて
味噌の味がクセになる。
ごはんのおかずにもぴったりな、ほっこりやさしい和風のグラタン。
材料
二人分
鶏肉
200g
れんこん
200g
ねぎ
1本
小松菜
1束
塩こしょう
少々
【ホワイト味噌ソース】
∟市販のホワイトソース
1缶
∟YAMATO ヤマト味噌
大さじ2
∟豆乳
適量
∟シュレッドチーズ
適量
作り方
01 | 鶏肉は一口大、野菜は適当な大きさに切る。
02 | 鍋に油を熱し、①を加え塩こしょうをし炒める。
03 | ②に火が通ったら、ホワイト味噌ソースを加え全体にからめる。
04 | 耐熱皿に入れ、シュレッドチーズをかけて200℃のオーブンで焼き色がつくまで15分ほど焼く。
まとめ
食養生で、内側から体をいたわる。
おうちでの温活レシピぜひお試しください♪
コラム製作 志水
YUWAERUの商品開発兼バイヤーです。
玄米をつかった商品の開発や、全国のおいしいものを日々研究中です。