-
玄米 寝かせ玄米 ゆめぴりか 北海道 ゆめぴりかとはどんな米？北海道産の特徴・味・おすすめの食べ方まとめ
北海道産米が注目を集める中でも、とくに存在感を放っているのが ゆめぴりか。濃い甘みとほどよい粘り、炊きあがりのつやの良さが評価され、「食味ランキング」でも、…
-
グルテンフリー 玄米麺 玄米麺レシピ 玄米麺とは？米粉麺との違いや健康効果をわかりやすく解説！おすすめレシピ21選もご紹介
最近、「玄米麺」という言葉を耳にする機会が増えていませんか？グルテンフリーや腸活、糖質オフといった健康志向が高まる中、白米や小麦粉ではなく「玄米」を使った麺…
-
栄養学 シロップ 青梅 健康 手仕事 レシピ 梅干し 初夏の風物詩「梅しごと」始めませんか？青梅を活用した手仕事レシピ4選
初夏（5月下旬から6月頃）に出回る旬の「青梅」。スーパーで手軽に手に入る青梅は使い方次第で甘味にも調味料にもなります。今回はおうちで簡単にできる青梅を使った…
-
味噌汁 フリーズドライ 無添加 添加物不使用 無添加で安心＆美味しい！おすすめフリーズドライ味噌汁の選び方
「発酵食品は体にいい」とはよく聞くものの、毎日味噌汁を作るのは意外と大変。そこで注目されているのが、フリーズドライで簡単に摂れる“無添加のお味噌汁”です。味…
-
鯖 さば 缶詰 DHA EPA 健康 栄養学 毎日の食事にプラス1缶！鯖の栄養で体が整う理由
忙しい毎日、栄養バランスを考えて献立を考えるのは大変ですよね。特に、メインのお料理は手間がかかるイメージのお魚は避けがち…なんて方もいらっしゃるのではないで…
-
手仕事 レシピ 粗糖 栄養学 喜界島粗糖 シロップ 健康 「未精製のやさしさ」粗糖の魅力って？手仕事レシピ4選もご紹介！
YUWAERUでも人気の「喜界島さとうきび粗糖」は、未精製ならではの自然な甘さとミネラルをしっかり含んだ、体にやさしいお砂糖です。砂糖の代わりに使うことが多…
-
健康 レシピ ごま塩 栄養学 ごま 美容と健康に貢献する？「ごま」の栄養効果をご紹介！
YUWAERUの寝かせ玄米のお供で一番人気の「ごま塩」。毎日たっぷりかけて食べているという方も多いごはんお供の王様です。ごまといえば健康にも良いイメージがあ…