【クロストーク】「頑張りすぎる食事」は続かない ― アスリートフードマイスターと寝かせ玄米の社長が語る、“70点”という健やかさ

アスリートの食事と聞くと、品数の多い食卓、徹底した制限、ストイックな自己管理を思い浮かべる方が多いかもしれません。 でも、現役を支え続けたアスリートフードマ…