粉、パック、乾物？だしの種類とそれぞれのメリット・デメリット

今やだしといえば、乾物から煮出すものだけでなく、お手軽な粉末タイプや袋に入ったパックタイプなど、たくさんの種類があります。 でもどのような違いがあるか明確に…