余ったお粥を美味しく変身！簡単アレンジレシピ10選
ストックしたレトルトのお粥や、調子が悪い時に作りすぎたお粥。
味に飽きたりして余ってしまっていませんか？
そんなお粥をごちそうにアレンジするレシピをご紹介！
朝ごはんや、軽めに食べたい時にぴったりです♪
今回はYUWAERUで大人気の玄米粥を使った簡単アレンジです。
ぜひおうちでのレシピの参考にしてください！
■TOPICS
1.カルボナーラ風玄米粥
2.しらす月見玄米粥
3.海苔めんたい玄米粥
4.あさりと小松菜の玄米粥
5.ピリ辛玄米粥
6.かつお梅玄米粥
7.鹹豆漿(シェントウジャン)粥
8.海苔のり玄米粥
9.とろとろたまご玄米粥
10.ちりめん塩昆布玄米粥
カルボナーラ風玄米粥
作り方
01｜鍋に玄米粥を入れ、温める。
02｜卵の白身を加えかき混ぜる。
03｜すりおろしたパルミジャーノチーズを加え、塩で味を整える。
04｜器に盛り、卵黄をのせ、仕上げにパルミジャーノチーズと黒こしょうをかけて完成。
しらす月見玄米粥
作り方
01｜玄米粥を器に入れて電子レンジで温める。
02｜玄米粥の上に、しらす、大葉、卵黄をのせめんつゆをかけ完成。
海苔めんたい玄米粥
あさりと小松菜の玄米粥
作り方
01｜お鍋に塩抜きしたあさり、生姜を入れ、酒蒸しにする。
02｜(1)に玄米粥、小松菜を入れ温める。
03｜塩で味を調整し、完成。
ピリ辛玄米粥
作り方
01 | 鍋にごま油を中火で熱し、豚肉、椎茸、豆もやしを炒め、コチュジャン、塩で味付けをする。
02 | (1)の鍋に水を加え、煮立ったら玄米粥、ニラ、めんつゆを加え混ぜ合わせる。
03 | 塩で味の調整をし、完成。
※お好みで辣油をかけても
かつお梅玄米粥
作り方
01｜玄米粥を器に入れて電子レンジで温める。
02｜梅干しの種をとり包丁でたたき、はちみつを混ぜる。
03｜玄米粥の上に、(2)のはちみつ梅、かつお節、大葉をのせ、完成。
鹹豆漿(シェントウジャン)粥
作り方
01 | フライパンにごま油を熱し、水に戻した切り干し大根、ザーサイ、干しエビを炒める。
02 | 鍋に玄米粥、豆乳、鶏ガラスープの素、醤油を入れ弱火で温め、(1)と酢を加える。
03 | 器に盛り、お好みのトッピングをして完成。
海苔のり玄米粥
作り方
01 | 鍋に玄米粥以外の全ての調味料とちぎった焼き海苔を入れ、弱火で海苔を溶かしながら煮ていく。
02 | とろみは水で調整し、海苔がとろとろになったら完成。
03 | 玄米粥にのせて混ぜながらお召し上がりください。
とろとろたまご玄米粥
ちりめん塩昆布玄米粥
いかがでしたでしょうか？
残ったお粥をごちそうに変える簡単レシピ。
ぜひ、おうちで作ってみてください♪
YUWAERU とろとろ玄米粥
契約農家の東町有機自然農法さんが育てたこしひかり、あきたこまち、ミルキークイーンの特別栽培米をじっくり炊き上げたお粥です。素材を生かして伊豆大島の自然海塩「海の精」のみで味付け。とろっとした食感と玄米の味わい・甘みが特長です。
レシピに使った調味料はこちら！
レシピ考案 志水
