【クロ玄】日本酒八海山の総本山。とにかく魚沼、日本の暮らし、発酵を伝える『魚沼の里』＊ヴィレッジ #3

第3回は、清酒”八海山”の八海醸造が運営する『魚沼の里』。魚沼の暮らしや雪国の文化、“郷愁とやすらぎ”をテーマに、工場、カフェ、直売所、雑貨店、飲食店、お菓…