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クローズアップ玄米 寝かせ玄米 結わえる ブログ 荻野芳隆 コラム 【クローズアップ玄米】Patinaは経年変化の味わいという意味のラテン語
10年くらい前、ある知人に「パティーナって知ってるか？経年変化の味わいって言う意味のラテン語なんだよ」と教わったことがありました。なんて素敵な言葉なんだと感…
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脱出！迷子めし マンガ 漫画 体験記 エッセイ 【ほぼ実話マンガ】脱出！迷子めし 第９話「頑固さからの脱出」
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脱出！迷子めし マンガ 漫画 体験記 エッセイ 【ほぼ実話マンガ】脱出！迷子めし 第８話「最後は本人次第」
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脱出！迷子めし マンガ 漫画 体験記 エッセイ 【ほぼ実話マンガ】脱出！迷子めし 第７話「ぬかで痩せるの？」
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脱出！迷子めし マンガ 漫画 体験記 エッセイ 【ほぼ実話マンガ】脱出！迷子めし 第６話「それも迷子めし」
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脱出！迷子めし マンガ 漫画 体験記 エッセイ 【ほぼ実話マンガ】脱出！迷子めし 第５話「人間のごはん」
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映画 感想 和食 食育 【コラム】命輝く子どもたちから元気をもらうドキュメンタリー映画『いただきます～みそをつくるこどもたち～』上映会に行ってきました！
10月7日（土）、渋谷のUPLINKにて映画「いただきます～みそをつくる子どもたち～」の上映会が開催されました。上映後には、オオタヴィン監督と醗酵デザイナー…