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七号食中もOK!「黒米おしるこ風甘酒」の作り方
玄米甘酒 おやつ 黒米

七号食中もOK!「黒米おしるこ風甘酒」の作り方

黒米を炒って、水で煮詰めて作る「黒米エキス」と玄米甘酒を混ぜると、砂糖不使用で栄養補給もできる、おしるこのような甘酒ができます♪

材料(2~3人分)

黒米
0.5合
玄米甘酒
適量
お湯
1リットル

作り方

  • 01黒米0.5合を中火で10分ほど炒る。
  • 021リットルのお湯を加え、半分量になるくらいまで煮詰める。
  • 03グラスに玄米甘酒を原液のまま注ぐ。
  • 04②を加え、よく混ぜ合わせて出来上がりです。

コラム製作 結わえる編集部

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