寝かせ玄米アンバサダーのなべともさんが、玄米のお店を開くまでの過程を綴る連載企画。
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こんにちは。寝かせ玄米アンバサダーのなべとも>です。

ただいま計画中の玄米のお店の実施設計が始まりました。
お店は元老舗昆布屋さんの中古物件。この方の頭の中には既にデザインイメージが固まっていることでしょう。
私が出来ることは、昆布の出汁を受け継ぐこと。
完成が楽しみだ〜！