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食生活 健康 伝統 腸内環境 食文化 インタビュー 発酵食品 甘酒 玄米甘酒 まるみ麹 米糀 【インタビュー後編】自然本来の力で発酵させる、玄米糀甘酒の作り手のお話/まるみ麹本店:山辺啓三社長
結わえるの人気商品である玄米甘酒を製造してくださっている、岡山県総社市にある、まるみ麹本店さんを訪問してきました。まるみ麹本店・代表取締役社長の山辺さんへの…
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腸内環境 発酵食品 玄米甘酒 まるみ麹 麹菌 米糀 【インタビュー前編】自然本来の力で発酵させる、玄米甘酒の作り手のお話/まるみ麹本店:山辺啓三社長
結わえるの人気商品である玄米甘酒は、岡山県総社市にある、まるみ麹本店さんに製造していただいています。昨年、西日本各地で豪雨災害が発生し、まるみ麹本店さんも、…