-
おつまみ きゅうり 漬物 発酵食品 腸活 醗酵5 醗酵5でできる「きゅうりのぬか漬け風」のレシピ
結わえるが作った米ぬか発酵サプリ「醗酵5」をご存知ですか？玄米が食べられない日や、お腹の調子が悪い日などに飲んでおくと、次の日すっきりの無添加サプリです。水…
-
まるみ麹 インタビュー 伝統 健康 玄米甘酒 甘酒 発酵食品 米糀 腸内環境 食文化 食生活 【インタビュー後編】自然本来の力で発酵させる、玄米糀甘酒の作り手のお話／まるみ麹本店：山辺啓三社長
結わえるの人気商品である玄米甘酒を製造してくださっている、岡山県総社市にある、まるみ麹本店さんを訪問してきました。まるみ麹本店・代表取締役社長の山辺さんへの…
-
まるみ麹 玄米甘酒 発酵食品 米糀 腸内環境 麹菌 【インタビュー前編】自然本来の力で発酵させる、玄米甘酒の作り手のお話／まるみ麹本店：山辺啓三社長
結わえるの人気商品である玄米甘酒は、岡山県総社市にある、まるみ麹本店さんに製造していただいています。昨年、西日本各地で豪雨災害が発生し、まるみ麹本店さんも、…
-
インタビュー 健康 渋谷 発酵食品 【インタビュー】時代をリードする健康経営への取り組み／株式会社ディー・エヌ・エーCHO室室長代理：平井孝幸さん DeNA
2016年1月に発足した株式会社ディー・エヌ・エー（以下、DeNA）のCHO（Chief Health Officer）室。“社員の健康サポート”をミッショ…