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  【寺田本家レポvol.5】自然に学ぶ酒造り｜本物のお酒は百薬の長！

  創業以来、340年以上続く昔ながらの酒蔵、寺田本家。五人娘や香取、発芽玄米酒むすひなど人気のお酒がたくさん。YUWAERUの蔵前本店でも人気です。自然のチカ…

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  【寺田本家レポvol.4】自然に学ぶ酒造り｜生きた菌を実感、自然な田んぼへのこだわり。

  創業以来、340年以上続く昔ながらの酒蔵、寺田本家。五人娘や香取、発芽玄米酒むすひなど人気のお酒がたくさん。YUWAERUの蔵前本店でも人気です。自然のチカ…

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  【寺田本家レポvol.3】自然に学ぶ酒造り｜酒唄で気持ちを高めて造る、微生物の発酵の力。

  創業以来、340年以上続く昔ながらの酒蔵、寺田本家。五人娘や香取、発芽玄米酒むすひなど人気のお酒がたくさん。YUWAERUの蔵前本店でも人気です。自然のチカ…

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  【寺田本家レポvol.2】自然に学ぶ酒造り｜蔵人の手で造る、米が麹になるまで。

  創業以来、340年以上続く昔ながらの酒蔵、寺田本家。五人娘や香取、発芽玄米酒むすひなど人気のお酒がたくさん。YUWAERUの蔵前本店でも人気です。自然のチカ…

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  【寺田本家レポvol.1】自然に学ぶ酒造り｜朝から香る、お米のふわっとした甘み。

  創業以来、340年以上続く昔ながらの酒蔵、寺田本家。五人娘や香取、発芽玄米酒むすひなど人気のお酒がたくさん。YUWAERUの蔵前本店でも人気です。自然のチカ…

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  【お出かけルポ】菌と共に生きる酒蔵「寺田本家」。昔ながらの自然酒造りで、旨くて体にいい日本酒を醸す、寺田本家。＠千葉

  日本酒と一口に言っても、安価な酒もあれば、手間暇・時間をかけて造られたものまでさまざま。そんな中、創業から340年以上続く酒蔵、寺田本家では昔ながらの方法で…