• クローズアップ玄米 結わえる 荻野芳隆 地域創生 ヴィレッジ 建築 新潟県 魚沼の里

  【クロ玄】日本酒八海山の総本山。とにかく魚沼、日本の暮らし、発酵を伝える『魚沼の里』＊ヴィレッジ #3

  第3回は、清酒”八海山”の八海醸造が運営する『魚沼の里』。魚沼の暮らしや雪国の文化、“郷愁とやすらぎ”をテーマに、工場、カフェ、直売所、雑貨店、飲食店、お菓…

• クローズアップ玄米 地域創生 ヴィレッジ 寝かせ玄米 農業 結わえる

  【クロ玄】建物を観に行くだけでも価値がある。自然の中での菓子づくり『ラコリーナ近江八幡』＊ヴィレッジ #2

  第2回目は、たねや、クラブハリエのたねやグループが運営するお菓子のテーマパーク。個人的には今1番イケてるヴィレッジだと思う。ラコリーナ近江八幡前回のモクモク…

• クローズアップ玄米 農業 荻野芳隆 地域創生 三重県 ヴィレッジ 旅行

  三重の田舎に年間50万人が訪れる農業テーマパーク『伊賀の里モクモク手づくりファーム』＊ヴィレッジ #1

  第１回目は、三重県の忍者の里伊賀市の山奥に年間50万人が訪れ、年商50億を誇る「農業」のテーマパーク。伊賀の里モクモク手づくりファーム42,000坪、東京ド…