-
食事 ライフスタイル 手仕事 レシピ 小豆 ぜんざい 健康を願う小豆の魅力とゆで小豆のレシピ
冬の間に旬を迎える小豆。小正月には１年の健康を願って小豆を食べる慣習があります。今回はあんこだけじゃない、ゆで小豆の作り方や使い方を合わせてご紹介したいと思…
-
ライフスタイル 食文化 オーガニック フランス 食習慣 年末に考える『モノとの付き合いかた』について
ヨーロッパ滞在中の筆者から、現地の文化や暮らしを通して感じたことをお届けするコンテンツシリーズです。もともと旅好きの筆者は、長期・短期も併せてこれまで27ヵ…
-
ライフスタイル 食文化 オーガニック フランス 食習慣 フランスの食卓で見つけた素敵な食習慣
ヨーロッパ滞在中の筆者から、現地の文化や暮らしを通して感じたことをお届けするコンテンツシリーズです。もともと旅好きの筆者は、長期・短期も併せてこれまで27ヵ…
-
文化 暮らしのネタ ライフスタイル 暮らし 掃除 レモン 米ぬか 重曹 新年を迎える準備！ お家にあるもので年末の大掃除特集
年の瀬と言えば大掃除！これをしないと気持ちよく新年を迎えられませんよね。年末の恒例行事ですが、この風習は日本独特のもののようです。今回は、日本人が年末に大掃…
-
暮らしのネタ ライフスタイル 玄米コラム 【ガーン、、😱】お米に虫がわいてしまったときの対処法編
前の記事では、簡単にできて最後まで美味しく食べきることができる保管方法をご紹介しました。▼お米を最後まで美味しく食べる保管方法あまり考えたくはありませんが、…
-
玄米 暮らしのネタ ライフスタイル 寝かせ玄米 暮らし 玄米コラム お米の保管どうしてる？ お米を最後まで美味しく食べる保管方法
毎日暑い日が続きますね。この季節はお米が傷みやすく、虫もつきやすいので保管方法に注意が必要です。今回は、簡単にできて最後まで美味しく食べきることができる保管…
-
ダイエット 健康 炭水化物 エネルギー ライフスタイル 代謝 よくある質問 玄米は炭水化物（糖質）だから太るんじゃないの？
A.実は逆です。お米の主成分は「炭水化物」で、それが消化されると「糖質」として体内に吸収されます。そこで、「米＝太る」と考える人がいます。しかし、炭水化物は…