「寝かせ玄米と日本のいいもの いろは」でも人気の「そのまままぜる雑穀」。
やわらかく蒸してあるので、わざわざ茹でなくてもそのまま使える便利品です♪

我が家ではもう何袋もストックしています。
封を開けるとこんな感じ。

今回は、この「そのまままぜる雑穀」を使って彩りサラダを作ります。
雑穀が鮮やかなので、これを混ぜるだけでいつものサラダがワンランクアップします！
さらに、りんごなどのフルーツを入れると甘みがプラスされて、食感も楽しいのでおすすめです。

材料（3人分）

作り方

• 01りんご1/4個を5mmの厚さに切り、塩水（分量外）にさらしておく。
• 02ベビーリーフ、ルッコラを冷水にさらし、しっかり水気を切る。
• 03全ての調味料をよく混ぜてドレッシングをつくる。
• 04ボウルに全ての材料を入れドレッシングと和えたらできあがり。

  

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