-
レシピ 出汁パック 寝かせ玄米に合うレシピ 「出汁パック」の出がらしで香ばしふりかけ
「寝かせ玄米に合う！ 「出汁パック」の出がらしで香ばしふりかけ」 簡単・手軽に本格味の出汁ができる「出汁パック」。我が家ではもはや必需…
-
おむすび レシピ 混ぜごはん 寝かせ玄米に合うレシピ 蓮根 蓮根の触感が楽しい簡単まぜごはんのおむすび
「寝かせ玄米に合う！蓮根の触感が楽しい簡単まぜごはんのおむすび」 新緑の季節を迎え、遠足やピクニックなど、おむすびの登場シーンも増えるのではないで…
-
ツマめしレシピ 発酵 レシピ スープ 酒 塩糀 【ツマめしレシピ】07｜昆布のとろみが美味しい、蓮根の肉団子とニラのスープ。
蓮根の肉団子とニラのスープ 材料｜豚牛合挽き肉 … 300g蓮根 … 150g新生姜 … …
-
ツマめしレシピ レシピ 料理 スープ 酒 塩糀 春 【ツマめしレシピ】06｜春野菜と甘酒の自然な甘みを味わう、あさりと桜えびの豆乳スープ。
あさりと桜えびの豆乳スープ材料｜あさり … 1パック干し桜えび … 25g春キャベツ … 1/4玉新じゃ…
-
ツマめしレシピ レシピ スープ 酒 鶏ガラスープの素は使わずに。具材の旨みがいきたサンラータン。
干し椎茸ともずくのサンラータン材料｜干し椎茸 …60gえのき …1パック水煮筍 …100g豚バラ肉 …100g豆腐 …1/2も…
-
ツマめしレシピ レシピ スープ 酒 塩糀 鶏肉 【ツマめしレシピ】05｜鶏とニラの炒めものを、醤油味噌の老舗がつくる本物の「醤油糀」で。
鶏とニラの醤油糀炒め 材料｜鶏もも肉 … ２枚ニラ … １束生姜 … １かけ粗糖 … 大さじ１純米酒 … 大さじ２白ごま…
-
ツマめしレシピ 発酵 レシピ スープ 塩糀 鶏肉 【ツマめしレシピ】04｜醗酵と酵素の力で呑んべえにも優しい糀スープ！塩糀も手づくりしてみた！
芽キャベツと蕪の塩糀スープ材料｜鶏もも肉 ... 1/2枚人参 ... 1本椎茸 ... 3個蕪 ... 3個芽キャベツ ..…