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伝統 寝かせ玄米 結わえる 陶芸 器 ものづくり 伝統工芸 食と調和する器づくり。 齋藤有希子さんの器で楽しむ食事会。＠結わえる本店
結わえるで年に一度開催される「陶芸家 齋藤 有希子の器で楽しむ結わえるのお食事会」。今年で７度目の開催となります。中には初回開催から７回連続で参加されている…
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Patina歳時記 伝統 日本文化 patina歳時記 Patina歳時記｜新茶の季節を告げる八十八夜、日本独自の暮らしに密着した「雑節」とは？
肌寒い日も日に日に減り、気候の安定した季節になりました。この時期は春野菜などの食材もおいしいですが、おいしい新茶も楽しめる季節。暦的には「夏も近…
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伝統 日本 ものづくり 家紋 京源 職人 伝統から新たな魅力を生み出す。京源 波戸場親子の「KAMON EXHIBITION家紋とアートの親和性」に行ってきました。＠表参道
みなさんは自分の家の家紋がどんな形をしていてるか知っていますか？若い世代には特に馴染みのなくなってしまっている「家紋」。それを今に伝え、新たな魅力を生み出し…
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Patina歳時記 伝統 日本文化 patina歳時記 お花見 桜 桜の語源ってなに？お花見はいつはじまったの？意外と知らないお花見や桜の由来や意味
今年は桜の開花が早く、３月なのにとても暖かくて、すでに満開を迎えていますね。かつては「桜＝入学式」というイメージがありましたが、年々開花の時期は…
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お出かけルポ 伝統 暮らし 刺繍 手芸 ものづくり 旅行 【お出かけルポ】伝統の刺繍「刺し子」を学ぶ。手仕事で人々を繋ぐ群馬県「蛙トープ」に行ってきました！
みなさんは日本の伝統的な刺繍、刺し子をご存知ですか？刺し子は紺色の布に白い糸で日本の図柄などを刺繍する、伝統的な技法です。カラフルな刺繍とは違った、素朴な美…
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美容 伝統 結わえる 甘酒 発酵 ちゃんと知ってる？「糀甘酒」の健康・美容・ダイエットへの効果は？栄養や製法をおさらい
大ブームの「甘酒」、ちゃんと知ってる？健康ブームの大本命として女性誌やマスコミで取り上げられることも多く、さまざまな新商品が発売されるなど大人気の「甘酒」。…
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伝統 イベント 教室 農業 食 調味料 料理ミニ試食、お土産もあり！ おしょう油博士・館博先生の「楽しく学べる“しょう油講座”パート2」
日本人の食生活に欠かせない調味料“しょう油”について、そのルーツや効用、種類、製法、保存法などを教わることができる「楽しく学べる“しょう油講座”パート2」が…