• 結わえる本店料理長のひと手間ごはん おつまみ ホームパーティー 夜食 本店料理長 野菜

  結わえる本店料理長のひと手間ごはん「サバの磯辺揚げ玄米ライスバーガー」

  今回は、家飲みのおつまみやアフターコロナのホームパーティーで作りたい一品を聞いてきました！使用した『玄米トースト』は記事の最後に紹介しています。…

• おつまみ きゅうり 漬物 発酵食品 腸活 醗酵5

  醗酵5でできる「きゅうりのぬか漬け風」のレシピ

  結わえるが作った米ぬか発酵サプリ「醗酵5」をご存知ですか？玄米が食べられない日や、お腹の調子が悪い日などに飲んでおくと、次の日すっきりの無添加サプリです。水…

• おつまみ マリネ 玉ねぎ 食べる削り節 魚

  「食べる削り節と玉ねぎのマリネ風」のレシピ

  大人気の食べる削り節と玉ねぎをさっぱりいただけるアレンジです。…

• おつまみ 刺身 醤油麹 魚

  お刺身がさらに美味しく＆日持ち◎ 「お刺身の醤油麹漬け」のレシピ

  今回は、醤油麹とお刺身（今回は鰤を使用）をポリ袋に入れて漬けにしたいと思います。お刺身は通常、そのまま食べるなら当日中ですが、漬けにすると2〜3日日持ちする…

• 結わえる本店料理長のひと手間ごはん おつまみ ホームパーティー 夜食 本店料理長 野菜

  結わえる本店料理長のひと手間ごはん「玄米トースト、じゃこオイルディップ」

  今回は、家飲みのおつまみやアフターコロナのホームパーティーで作りたい一品を聞いてきました！使用した『玄米トースト』と『じゃこのオイル漬け』は記事の最後に紹介…

• おつまみ キムチ サラダ 中華 副菜 大根

  3つの「ダイコン」で♪ 彩り大根サラダのレシピ

  今回は、スーパーで最もポピュラーな青首大根、ラディッシュとも呼ばれるハツカダイコン、辛みのアクセントとしてかいわれ大根を使って、「ダイコン」と名のつく食材の…