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わたしの暮らし時間 おかちゃん ライフスタイル 掃除 暮らし 【わたしの暮らし時間】頑固な水垢汚れ、どうしていますか？ レモンや歯磨き粉でピカピカに磨きましょう！
忙しい日々の中で、毎日をきちんと「暮らす」のはなかなか難しい。だからこそ、「暮らし」に向き合う時間をつくってみませんか？季節ごとのレシピや豆知識など、掲載し…
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ツマめしレシピ ぬか漬け レシピ 料理 発酵 酒 【ぬか漬け漬かりました】変わり種食材いろいろ！あれこれ漬けてぬか床ライフを楽しもう！
ぬか床を仕込んで約１ヶ月！しっかり乳酸発酵して、塩味と酸味、そして旨味のバランスのよいぬか床に育ってくれました…！【ツマめしレシピ】…
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トマト レシピ 丼 寝かせ玄米に合うレシピ 牛肉 粗糖 野菜 夏野菜入り！すき焼き風牛丼
「寝かせ玄米に合う！夏野菜入り！すき焼き風牛丼」 みなさん、"砂糖"はどのようなものをお使いですか？真っ白でサラサラの精白糖をお使いのご家庭が多い…
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ものづくり ものづくり・匠の技の祭典 イベント 伝統 伝統工芸 手仕事 文化 衣食住工と伝統工芸と。日本の暮らしのものづくりに触れる「ものづくり・匠の技の祭典2018」＠東京国際フォーラム
熟練した職人の技術が必要なものから、暮らしの中で培われた手仕事まで、受け継がれてきた日本のものづくりの知恵は暮らしを豊かに、そして、その技術力の高さは海外で…
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脱出！迷子めし エッセイ マンガ 体験記 漫画 【ほぼ実話マンガ】脱出！迷子めし 第25話「ホンモノのごはん」
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ツマめしレシピ レシピ 料理 新生姜 発酵 酒 【ツマめしレシピ】14｜生のまま漬けて、ピリッとした辛さを楽しむ。新生姜の甘酢漬け。
新生姜の甘酢漬け 材料｜ 新生姜 … 200g程度粗糖 … 大さじ3天然塩 … 大さじ1酢 …
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おむすび バジル レシピ 味噌 寝かせ玄米 寝かせ玄米に合うレシピ 混ぜごはん 鶏肉 バジル味噌とゴロゴロチキンのおむすび
「バジル味噌とゴロゴロチキンのおむすび」 梅雨も明け、お庭やベランダの家庭菜園が大豊作！という方もいらっしゃるのではないでしょうか？我が家はバジル…
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千葉 寺田本家 日本酒 職人 酒造 【お出かけルポ】菌と共に生きる酒蔵「寺田本家」。昔ながらの自然酒造りで、旨くて体にいい日本酒を醸す、寺田本家。＠千葉
日本酒と一口に言っても、安価な酒もあれば、手間暇・時間をかけて造られたものまでさまざま。そんな中、創業から340年以上続く酒蔵、寺田本家では昔ながらの方法で…