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Patina哲学 コラム 生活 哲学 【Patina哲学】第三回 1000年のものとの出会い
モノ・コト・ヒトの経年変化を味わい楽しむブログ長い長い時間を纏うもの1000年の時間を保有するものは、それだけで意味がある。独特の匂いだったり、古くなった重…
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ツマめしレシピ トマト セロリ レシピ ハーブ スープ コンソメなしで旨みたっぷり!セロリとハーブのトマトスープのレシピ
セロリとハーブのトマトスープ材料|4〜5人分セロリ … 1/2本にんにく … 1かけアンチョビ … 2切れ玉ねぎ … …
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ツマめしレシピ 酒粕 レシピ スープ 牡蠣 豆乳 【ツマめしレシピ】01|旨味たっぷりの牡蠣となめこの豆乳粕汁。
牡蠣となめこの豆乳粕汁材料|4〜5人分牡蠣 … 10個粗塩 … 小さじ1(牡蠣の塩もみ用)全粒粉小麦粉 … 小さじ1株とりなめこ…
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Patina歳時記 レシピ 節分 由来 歳時記 日本文化 2023年節分はいつ?恵方巻きの方角は?節分の由来と恵方巻きのレシピを解説!
節分2023年の節分は2月3日(金)です。柊(ひいらぎ)の枝に鰯(いわし)の頭を刺して飾り、盛大に豆まきをして、恵方に向かって太巻き寿司を無言で丸かぶり………
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クローズアップ玄米 三重県 ヴィレッジ 旅行 農業 荻野芳隆 地域創生 三重の田舎に年間50万人が訪れる農業テーマパーク『伊賀の里モクモク手づくりファーム』*ヴィレッジ #1
第1回目は、三重県の忍者の里伊賀市の山奥に年間50万人が訪れ、年商50億を誇る「農業」のテーマパーク。伊賀の里モクモク手づくりファーム42,000坪、東京ド…
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Patina哲学 コラム 生活 哲学 【Patina哲学】第二回 瞬間かさねて時となる
モノ・コト・ヒトの経年変化を味わい楽しむブログ年単位の通過点を意識するとき大晦日は1年間の終わりの日で、新年は始まりの日。毎日暮らしていると、今は1年間のど…
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お出かけルポ 寝かせ玄米 教室 和食 発酵 漬物 レシピ 【お出かけルポ】旬の野菜を楽しむ健康美容食。結わえるの「体がよろこぶてづくり漬物教室」に参加しました!@蔵前
和食には欠かせない「漬物」。定食やお弁当にも必ずと言っていいほど入っていて、居酒屋メニューにも欠かせない存在ですよね。一方で、スーパーでも手軽に買えることも…
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脱出!迷子めし マンガ 漫画 体験記 エッセイ 【ほぼ実話マンガ】脱出!迷子めし 第15話「牛乳は健康?」
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