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Patina哲学 コラム 生活 哲学 ダイエット 【Patina哲学】第七回 基準漬けのライフスタイル
モノ・コト・ヒトの経年変化を味わい楽しむブログ知っていることを集約するベースとしての基準生まれたときは、何一つ知っていることはない。子どもの頃、友達と遊んだ…
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家庭料理 教室 インタビュー 子育て 保育 福島利香 【インタビュー】食べることを「エサ」にしてはいけない。食べる喜びを伝える保育給食事業／『From Kitchen（フロムキッチン）』福島利香さん
“我が家の味をつくる＝家庭料理をつないでいく”をコンセプトに展開する料理教室『From Kitchen（フロムキッチン）』。そう遠くない昔、家庭の味を“母か…
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脱出！迷子めし マンガ 漫画 体験記 エッセイ 【ほぼ実話マンガ】脱出！迷子めし 第17話「自殺行為」
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旅行 インタビュー 建具 カフェ コーヒー 秩父 浅海建具店 秩父プチたび。レトロ素敵カフェでまったり時を愛でる旅《 WAPLUS COFFEE（ワプラスコーヒー）》
東京からのアクセスもよく、日帰り旅や女子旅など、今なにかと話題の埼玉県秩父。人気の観光地として多くの人が集まる秩父には、素敵なお店やスポットがいっぱいです。…
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ジビエ 革 レザー 狩猟 matagiプロジェクト cookdine-hayama ジビエとしての肉だけでなく、革も活かす。イノシシ・シカの革製品展示会「レザーサーカス in 葉山」開催
「レザーサーカス」とは、日本全国の産地でとれた“皮”をなめして“革”にして、製品化やブランド化することで、新たな消費マーケットを創り上げるビジネスネットワー…
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Patina哲学 コラム 生活 経年変化 【Patina哲学】第六回 モノとの関係性について
モノ・コト・ヒトの経年変化を味わい楽しむブログわたしたちが生きていく上で、モノは必要不可欠だ。それは、生まれたときから存在していれば、そのモノがあって当たり…
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ツマめしレシピ 発酵 レシピ スープ 塩糀 鶏肉 【ツマめしレシピ】04｜醗酵と酵素の力で呑んべえにも優しい糀スープ！塩糀も手づくりしてみた！
芽キャベツと蕪の塩糀スープ材料｜鶏もも肉 ... 1/2枚人参 ... 1本椎茸 ... 3個蕪 ... 3個芽キャベツ ..…
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イベント クラフトビール ビール 神津島 伊豆諸島 ブルーパブ 神々が集いし島のクラフトビール／東京の秘境・神津島「Hyuga brewery」クラウドファンディング実施中！
東京都・伊豆諸島の島のひとつ「神津島（こうづしま）」。その神津島に、島で唯一のブルーパブとして2017年2月オープンした『Hyuga brewery（ヒュウ…