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インタビュー 建具 カフェ コーヒー 秩父 浅海建具店 旅行 秩父プチたび。レトロ素敵カフェでまったり時を愛でる旅《 WAPLUS COFFEE（ワプラスコーヒー）》
東京からのアクセスもよく、日帰り旅や女子旅など、今なにかと話題の埼玉県秩父。人気の観光地として多くの人が集まる秩父には、素敵なお店やスポットがいっぱいです。…
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ジビエ 革 レザー 狩猟 matagiプロジェクト cookdine-hayama ジビエとしての肉だけでなく、革も活かす。イノシシ・シカの革製品展示会「レザーサーカス in 葉山」開催
「レザーサーカス」とは、日本全国の産地でとれた“皮”をなめして“革”にして、製品化やブランド化することで、新たな消費マーケットを創り上げるビジネスネットワー…
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Patina哲学 コラム 生活 経年変化 【Patina哲学】第六回 モノとの関係性について
モノ・コト・ヒトの経年変化を味わい楽しむブログわたしたちが生きていく上で、モノは必要不可欠だ。それは、生まれたときから存在していれば、そのモノがあって当たり…
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ツマめしレシピ 発酵 レシピ スープ 塩糀 鶏肉 【ツマめしレシピ】04｜醗酵と酵素の力で呑んべえにも優しい糀スープ！塩糀も手づくりしてみた！
芽キャベツと蕪の塩糀スープ材料｜鶏もも肉 ... 1/2枚人参 ... 1本椎茸 ... 3個蕪 ... 3個芽キャベツ ..…
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イベント クラフトビール ビール 神津島 伊豆諸島 ブルーパブ 神々が集いし島のクラフトビール／東京の秘境・神津島「Hyuga brewery」クラウドファンディング実施中！
東京都・伊豆諸島の島のひとつ「神津島（こうづしま）」。その神津島に、島で唯一のブルーパブとして2017年2月オープンした『Hyuga brewery（ヒュウ…
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わたしの暮らし時間 ライフスタイル レシピ 料理 餅 【わたしの暮らし時間】揚げたてが美味しい「揚げもち」をつくろう。
忙しい日々の中で、毎日をきちんと「暮らす」のはなかなか難しい。だからこそ、「暮らし」に向き合う時間をつくってみませんか？季節ごとのレシピや豆知識など、掲載し…
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Patina哲学 コラム 生活 哲学 【Patina哲学】第五回 ループする単位
モノ・コト・ヒトの経年変化を味わい楽しむブログ時間の単位は、誰が、いつ決めたのだろう時間にはある一定量で、単位が存在する。1時間、1日、1週間、1ヶ月、1年…
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ツマめしレシピ 漬物 レシピ ハーブ 酒 山椒 【ツマめしレシピ】03｜山椒入り根菜ピクルス × 日本のクラフトジン
山椒入り根菜ピクルス材料｜れんこん … １切（300g程度）大根 … １／２本にんじん … １本天然塩 … 大さじ２粗糖 … 大さじ２…