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クローズアップ玄米 寝かせ玄米 結わえる ブログ 荻野芳隆 コラム 【クローズアップ玄米】Patinaは経年変化の味わいという意味のラテン語
10年くらい前、ある知人に「パティーナって知ってるか？経年変化の味わいって言う意味のラテン語なんだよ」と教わったことがありました。なんて素敵な言葉なんだと感…
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映画 インタビュー 高知県 【インタビュー】映画『サムライせんせい』の監督：渡辺一志が語る高知愛「あとは僕が高知県へ移住したら完璧」
幕末・明治維新150周年記念作品として製作された映画『サムライせんせい』。物語は高知県出身の幕末の志士・武市半平太が現代にタイムスリップして学習塾の先生を手…
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脱出！迷子めし マンガ 漫画 体験記 エッセイ 【ほぼ実話マンガ】脱出！迷子めし 第９話「頑固さからの脱出」
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群言堂日記〜ただいま修行中〜 石見銀山 群言堂 阿部家 街歩き 群言堂日記 群言堂日記-12石見銀山街歩き
インターンの休日に、石見銀山の町歩きツアーに参加しました。ツアー内容は午前と午後に分かれていて、午前は国道３１号線付近の城上神社を始点に、800mの江戸情緒…
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群言堂日記〜ただいま修行中〜 古民家 群言堂 暮らし 阿部家 建具 日本家屋 群言堂日記 群言堂日記-11季節の変わり目に建具の入れ替え
新しい家は季節が変わってもエアコン一つで部屋の温度を調整できてしまうけれど、古い日本家屋を改築して暮らしている阿部家では季節ごとに建具を入れ替えます。まずは…
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群言堂日記〜ただいま修行中〜 gungendo-diary 群言堂日記 群言堂日記-10季節を感じる旬のめぐみたち
阿部家での暮らしでは、都会では感じられない四季の移ろいのあるシーンが垣間見えます。その一つが旬の野菜やくだもの。スーパーに並ぶ均一な色合いとは違う柿の色合い…
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群言堂日記〜ただいま修行中〜 群言堂 阿部家 群言堂日記 群言堂日記-09休日に壁塗りのお手伝いへ
１ヶ月のインターン生活の間には、お休みの日が何日かあります。ある休日、阿部家の見習い女将のみずさんと、あまねちゃんと３人で壁塗りのお手伝いをしに鳥取の米子の…
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脱出！迷子めし マンガ 漫画 体験記 エッセイ 【ほぼ実話マンガ】脱出！迷子めし 第８話「最後は本人次第」
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