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栄養士梅田の健康コラム 疲れた身体や心のケアに！健康体に欠かせない『大豆』に秘められた5つのパワーとは
皆さまこんにちは！連休が明け、ちょっと身体が疲れてきているのではないでしょうか。そこで今回は、体や心の疲れを和らげ、健康体を保つのに欠かせない食材、『大豆』…
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いろは 仙台アンダンチ店の給食レシピ レシピ 塩糀 肉じゃが 塩糀肉じゃが｜いろは 仙台アンダンチ店の給食レシピ
いろは仙台なないろの里アンダンチ店（以下、いろは仙台アンダンチ店）では、同じ敷地内にある保育園や、高齢者向け住宅等へ365日給食を提供*しています。この連載…
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寝かせ玄米アンバサダー なべともさんの玄米ごはん屋さんができるまで 玄米ごはん屋さんができるまで お店のロゴ出来ました！
工事が終わり、お店の看板も付きました。「坪川こんぶ」の看板が目印の「ハレとケ」です。どうぞ、よろしくお願いします。昨日、お店の中で作業をしておりましたら、お…
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二十四節気の一汁 【二十四節気の一汁】穀雨「スナップえんどうと落とし卵のお味噌汁」
カレンダーで時おり見かける、立春や冬至といった季節の変わり目。これらは二十四節気（にじゅうしせっき）と呼ばれ、太陽の動きをもとに、春夏秋冬をさらに6分割した…
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寝かせ玄米に合うレシピ 中華 生姜 麻婆茄子 麻婆なす丼のレシピ
本日4月17日はなすび記念日。由来は、よ（4）い（1）な（7）すの語呂合わせだそう。また、なすの生産量日本一である高知県では、冬から春にかけて出荷の最盛期を…
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おむすび 寝かせ玄米に合うレシピ タコ 生姜 たこ飯風おむすびのレシピ
弾力があり、旨みもたっぷりのタコ。脂肪分が少なく、高タンパクの食材です。日本では主にマダコやミズダコが流通しており、刺身からたこ焼きまで、古くからさまざまな…
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寝かせ玄米アンバサダー 食生活 自然
「庭のある家に住みたい。」 と思ったことある人は多いと思います。 私の慕っている造園家のデザインした個人邸のお庭に久しぶりに剪定のお手伝いに行ったの…
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寝かせ玄米に合うレシピ きのこ あんかけ オムライス 和風 和風きのこあんかけオムライスのレシピ
あんかけふわとろ卵ともっちり寝かせ玄米の相性は抜群です！…