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寝かせ玄米アンバサダー なべともさんの玄米ごはん屋さんができるまで 玄米ごはん屋さんができるまで 昭和まつり大成功！
このタイミングしかない！改元と「ハレとケ」プレオープニングイベントを企画したものの、お店の準備も相まって焦りと不安で眠れぬ日々でした。後援も協賛もなく内輪で…
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寝かせ玄米に合うレシピ 夏野菜 ゴーヤー 肉味噌 ゴーヤーの肉味噌丼のレシピ
本日5月8日はゴーヤーの日。由来はもちろん、ゴー（5）ヤー（8）の語呂合わせからです！ゴーヤー（ニガウリ）は今では1年中食べられる野菜となりましたが、本来の…
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二十四節気の一汁 【二十四節気の一汁】立夏「あさりとアスパラガスのにんにくスープ」
カレンダーで時おり見かける、立春や冬至といった季節の変わり目。これらは二十四節気（にじゅうしせっき）と呼ばれ、太陽の動きをもとに、春夏秋冬をさらに6分割した…
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栄養士梅田の健康コラム 疲れた身体や心のケアに！健康体に欠かせない『大豆』に秘められた5つのパワーとは
皆さまこんにちは！連休が明け、ちょっと身体が疲れてきているのではないでしょうか。そこで今回は、体や心の疲れを和らげ、健康体を保つのに欠かせない食材、『大豆』…
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いろは 仙台アンダンチ店の給食レシピ レシピ 塩糀 肉じゃが 塩糀肉じゃが｜いろは 仙台アンダンチ店の給食レシピ
いろは仙台なないろの里アンダンチ店（以下、いろは仙台アンダンチ店）では、同じ敷地内にある保育園や、高齢者向け住宅等へ365日給食を提供*しています。この連載…
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寝かせ玄米アンバサダー なべともさんの玄米ごはん屋さんができるまで 玄米ごはん屋さんができるまで お店のロゴ出来ました！
工事が終わり、お店の看板も付きました。「坪川こんぶ」の看板が目印の「ハレとケ」です。どうぞ、よろしくお願いします。昨日、お店の中で作業をしておりましたら、お…
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二十四節気の一汁 【二十四節気の一汁】穀雨「スナップえんどうと落とし卵のお味噌汁」
カレンダーで時おり見かける、立春や冬至といった季節の変わり目。これらは二十四節気（にじゅうしせっき）と呼ばれ、太陽の動きをもとに、春夏秋冬をさらに6分割した…
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中華 生姜 麻婆茄子 寝かせ玄米に合うレシピ 麻婆なす丼のレシピ
本日4月17日はなすび記念日。由来は、よ（4）い（1）な（7）すの語呂合わせだそう。また、なすの生産量日本一である高知県では、冬から春にかけて出荷の最盛期を…